小麦一直是国际贸易中的重要商品，因为它作为全球产量仅次于玉米的第二大粮食作物，有着广泛的市场需求和播种范围。

根据数据显示，今年5月下半月，全球小麦的海运量继续保持强劲增长，抵达监测港口的小麦约为770万吨，比去年同期增长了40%，也高出过去三年平均水平的三分之一。地缘政治冲突对全球粮食市场造成了巨大影响，尤其对粮食净进口国影响更为明显。然而，随着全球小麦供应增加、市场竞争加剧，以及黑海粮食协议生效，加之海运物流成本受油价和运力过剩的影响明显下降，全球海上贸易流量从2022年底开始加速增长。

在这一监测期间全球海运小麦的净进口国主要为中国、印度尼西亚、阿尔及利亚、埃及和西班牙。这些主要的小麦贸易国家的进出口需求规模巨大，对全球小麦物流网络的影响更为显著，同时也在一定程度上确保了生产商的利益和消费市场的粮食安全。

近年来，中国的粮食进口量一直在不断增长，已经成为全球最大的玉米和大豆进口国。而现在，中国还有望超过埃及和土耳其，成为全球最大的小麦进口国。截至今年6月底的前11个月，中国的小麦海外采购量已超过1200万吨，其中超过一半的货物来自澳大利亚。

那么在进口像小麦、玉米或者大豆这类粮食产品时都需要注意哪些方面呢？

1、质量和安全

粮食是人类的重要食物来源，因此粮食的质量和安全至关重要。中国进口粮食需要确保符合国家的质量标准和食品安全要求。进口商应严格把关供应商的信誉和产品质量，确保粮食符合国内食品安全标准，不含有害物质或超过安全限量。

2、检验和检疫

中国有严格的进口粮食检验和检疫制度，目的是确保进口粮食符合国家标准，并防止疫情和有害生物的传入。进口粮食及植物源性饲料之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。

进口商需要遵守相关规定，提供必要的检验和检疫证明文件，并接受中国海关的检查和审查。海关根据相关规定对进口粮食实施现场检疫，包括货证核查、现场查验、抽取样品及其他现场查验活动。

现场查验前，进境粮食承运人或者其代理人应当向进境口岸海关书面申报进境粮食随航熏蒸处理情况，并提前实施通风散气。

进口粮食经检验检疫后，海关签发入境货物检验检疫证明等相关单证。经检验检疫不合格的，由海关签发《检验检疫处理通知书》、相关检验检疫证书，做熏蒸、消毒或者其他除害、退运或者销毁处理。

3、合规和证照

进口粮食需要按照中国的相关法律法规进行申报和备案。进口粮食的境外生产、加工、存放企业（以下简称境外生产加工企业）应当符合输出国家或者地区法律法规和标准的相关要求，并达到中国有关法律法规和强制性标准的要求，在海关总署注册登记。

并且要查看拟进口的粮食及其输出国家/地区是否在我国允许进口粮食和植物源性饲料种类及输出国家/地区名录之内。如果进口粮食在允许进口名录之内，应核实拟进口口岸是否获得进口粮食指定监管场地资质，核实拟加工、存放场地是否为指定场地。

进口粮食货主还应将国家粮食质量安全要求、植物检疫要求及《检疫许可证》中规定的相关要求列入贸易合同。

小提示

进口粮食企业注册登记手续:

①国外官方主管机构向海关总署递交企业注册登记名单。

②海关总署受理申请后，应当根据法定条件和程序进行全面审查，必要时可派出专家实地核查。

③经审查合格，批准注册，并通报输出国家主管部门。

4、供应链追溯和信息公开

粮食的供应链追溯和信息公开对于确保粮食质量和安全至关重要。进口商应要求供应商提供充分的供应链信息，确保粮食的来源可追溯，并及时公开相关信息，向消费者提供真实、准确的产品信息。

小提示

进口粮食申报时需提供如下单证：

（1）粮食输出国家或者地区主管部门出具的植物检疫证书；

（2）产地证书；

（3）贸易合同、提单、装箱单、发票等贸易凭证；

（4）双边协议、议定书、备忘录确定的和海关总署规定的其他单证；

（5）生产加工存放单位考核报告原件扫描件；

（6）进境转基因粮食的，还应当提供《农业转基因生物安全证书》。

粮食运输一般都是走海运，对于小麦、玉米、大豆等粮食的海运进出口运输，需要注意以下几个方面：

#海运注意事项#

包装和集装箱选择：粮食在海运运输过程中需要进行适当的包装，以保护货物免受潮湿、霉变或污染等因素的影响。合适的包装材料和方法可以有效防止粮食质量的损害。此外，选择合适的集装箱类型和规格，确保粮食能够适当装载和储存。

货物储存和通风：粮食在海运运输过程中需要适当的储存和通风措施，以确保粮食的质量和安全。货舱内应提供足够的通风设施，以保持适当的湿度和温度。此外，对于长途海运，进口商和出口商可以考虑采用适当的保鲜技术和措施，延长粮食的保鲜期。

监测和检验：海运运输期间，进口商和出口商可以委托第三方机构进行货物监测和检验，以确保粮食的质量和安全。监测和检验可以涵盖货物的质量、湿度、温度、容器密封性等方面的检查。

运输时间和路线选择：在确定海运运输时间和路线时，进口商和出口商需要考虑货物的保鲜期、目的地的港口能力、船期和运价等因素。合理的时间和路线选择可以确保粮食按时到达目的地，并减少可能的延误和成本。这些事宜可以通过找到一个专业的货运代理商进行详细咨询和沟通。